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別注料理

旬の食材を活かした別注のお料理もあります。

※季節毎で内容が替わります。※料理写真はイメージです。

宝生苑の代表的な「別注料理」です。掲載している料理の他にもございます。

写真:伊勢海老活け造り

伊勢海老活け造り

伊勢志摩で秋から冬にかけて 最盛期を迎える伊勢海老漁。 新鮮な素材の味をそのまま活かした “活け造り”は独特な食感と甘みを お楽しみいただけます。

写真:蒸しあわびステーキ

蒸しあわびステーキ

宝生苑独自の調理法で柔らかく仕上げた「蒸しあわび」をステーキでご用意。

写真:松坂牛陶板焼

松坂牛陶板焼

三重ブランド「松阪牛」を目の前の陶板でお好みの焼き加減でお召し上がりいただく贅沢な一品です。

写真:伊勢海老天ぷら

伊勢海老天ぷら

伊勢海老を贅沢に天ぷらにしてご用意。伊勢海老ならではのぷりっとした食感と、揚げたての衣のサクサク感をお楽しみください。

写真:ホラ貝造り

ホラ貝造り

新鮮なホラ貝のお造りをご用意。独特の味わいとコリコリとした食感が楽しめます。

写真:季節の磯魚姿煮

季節の磯魚姿煮

季節のお魚を定番の甘辛い煮付けにしてお召し上がりいただきます。※写真はイメージです。お魚の種類は当日の入荷状況により変わります。

写真:特製 嶺岡豆腐フルーツ添え

特製 嶺岡豆腐フルーツ添え

宝生苑自家製の嶺岡豆腐は、もちもちとした口当たりが特徴で女性にも好評です。食後のデザートに。

お飲物

各種お飲物をご用意しております。お料理とともにお愉しみください。

  • お飲物1
  • お飲物2
  • お飲物3
  • お飲物4

地上35mから海を望む展望風呂付客室

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TEL:
0599-43-3111(代)
FAX:
0599-43-5371
E-mail:
yoyaku@hojoen.com

〒517-0502 三重県志摩市阿児町神明718番地の3(賢島)
(近鉄賢島駅より送迎バスにて約3分)

  • チェックイン15:00
  • チェックアウト10:00

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